Loading ...
Bu Yazıyı Favorilerine Ekle
MALZEMELER:
-1 kg. ıspanağın yaprağı (kök ve sapları yemek yapınız.)
-4 kaşık sıvı yağ (ıspanağı kavurmak için)
-2 soÄŸan, 2 sivri biber
-Tuz-karabiber
-4 yufka
-Yarım su bardağı erimiş yağ
-1 yumurta
-çörek otu
YAPILIÅžI:
1- Ispanak yaprakları yıkanıp kıyılır.
2- İnce doğranmış soğanla biber yağda pembeleştirilir. Ispanaklar konup karıştırarak kavrulur. Tuz, karabiber atılır.
3- Yarım bardak erimiş yağın üzerine ılık su konup karıştırılır.
4- Her yufka ayrı ayrı sulu yağ karışımı ile yağlanıp bohça gibi dörde katlanır. (Aralar da yağlanır.)
5- Her yufka dört kare parçaya kesilip ortasına ıspanak kavurması konur.
6- Dört ucu ortaya getirilip, tepsiye ters çevrilir. (Hepisi 16 adet börek)
7- Üzerine yumurta sarısı sürülüp istenirse çörek otu serpilir. Fırında pişirilir.
8- Sıcak servis yapılır.
Not: İstenirse böreklere, ıspanakla beraber 1 dilim sucuk ve 1 dilim taze kaşar da konabilir.
BU YAZIYA PUAN VERiN...
Benzer Yazılar:
- TENCERE BÖREĞİ MALZEMELER: -4 yufka -4 yumurta -1 büyük paket margarin (250...
- SARIYER BÖREĞİ MALZEMELER: -5 su bardağı un (yarım bardağı açma payı ayrılacaktır)...
- KATMERLİ MUSKA BÖREĞİ (Peynirli) MALZEMELER: -1 su bardağı süt-su karışımı -1 çay bardağı...
- KIYMALI TEPSİ BÖREĞİ MALZEMELER: HAMUR İÇİN -1 su bardağı süt -Yarım su bardağı...
- TALAŞ BÖREĞİ MALZEMELER: -5 su bardağı un (yarım bardak açma payı ayrılacaktır.)...
- SOSİSLİ ÜÇYUFKA BÖREĞİ MALZEMELER: -3 yufka -3 karışık margarin -2 kaşık yoğurt -2...
- HAZIR YUFKADAN TAVUKLU BÖREK MALZEMELER: -3 yufka -1 tavuk göğüs eti (haşlarken: 1 küçük...
- PUF BÖREĞİ MALZEMELER: -4 su bardağı un, 2 kaşık margarin, 1 yumurta...
- RUS BÖREĞİ MALZEMELER: -1 su bardağı süt, 1 su bardağı su -2...
- ISPANAKLI KÖKÜ MÜCVERİ MALZEMELER: -1 kg. ıspanak kökü -2 soğan -2- 3 kaşık...
Benzer yazılar Yet Another Related Posts Eklentisini ile listelendi.
