You are here: Anasayfa >Etiketli yazilar ‘Yemek

Mutfak Fobisi :O

  Acıkmıım susamıımm mutfaaann önünden bile geçmiicem nerdeyse ..  baba mesleği hepimizi hazır yemeğe konmayı alıştırdı galiba 🙂 okul çıkışları baba tükkanına gider pilav + kuru + döner 3 lüsü yaptırır afiyetle götürürdüm .. bizim evde doğru dürüst sulu yemek piştiğini hatırlamam, yenmezdi de .. pazarları hep kahvaltı fasılları olurdu ..en çok ona hasretlerdi.. koca […]

Etiketler: , , , , , , ,

Düdüklü Tencerede pişirme süreleri

Malzemeler Dakika Kuru fasulye (ıslatılmamış) 30-45 Nohut (ıslatılmamış) 30-45 Yeşil mercimek (ıslatılmamış) 20 Kırmızı mercimek (ıslatılmamış) 3 Buğday (salata için) 10 Buğday (çorba için) 20 Pirinç 6-8 Tavuk (bütün) 15 Tavuk (parçalanmış) 10 Hindi (parçalanmış) 30 Dana biftek 10 Dana haşlama bütün 30 Tas kebabı 10 Dana dil 45-60 Patates (kabuklu) 10 Patates (soyulmuş) 5 […]

Etiketler: , , , , , , , , ,

Babamdayız…

Flash playeri yükleyiniz!. BU YAZIYA PUAN VERiN…

Etiketler: , , ,

KAPUSKAM pişiyooorrr …

  kış aylarında sıcak bişeyler girsin karnıma ama değişik ne yapabilirim diye düşünüyorsanız sağlık açısında faydalı bol lifli bi kapuska yemeğine ne dersiniz … şu anda benimki ocakta pişmek üzere :DD eşimin yakın zamanda yaşadığı sağlık probleminden sonra reyonda elimin ilk gittiği ürün olmuştu markette ama nedendir bilinmez uzuun süredir dolapta bekliyordu .. akşam gelipte dolaba bakıp lahananın […]

Etiketler: , , , , ,

Gelin Fasulyesi (6 Kişilik)

MALZEMELER 1 Yemek Tabağı Dolusu Kurutulmuş Taze Fasulye 2 Çorba Kaşığı Margarin 2 Adet Soğan 200 gr Kuşbaşı Kuzu Eti 2 Adet Patates 1/2 Çay Bardağı Pirinç 1 Çorba Kaşığı Salça TuzHAZIRLANIŞI Kurutulmuş taze fasulyeleri akşamdan suda bekletin. Tencereye 2 çorba kaşığı margarini alın. Kızdıktan sonra yemeklik doğradığınız soğanı ilave edin. Pembeleşmeye başladığında kuşbaşı iriliğinde […]

Etiketler: , ,

Güneybatı biber bardağı

MALZEMELER 3 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci 5 adet kırmızı, sarı veya yeşil dolmalık biber (ortadan ikiye bölünmüş) 1/3 su bardağı ince doğranmış soğan 1/2 şeker kaşığı zeytinyağı 1,5 su bardağı domates ve kırmızı biber (küp şeklinde doğranmış) 1 su bardağı mısır konservesi 1/2 su bardağı doğranmış cheddar peyniriHAZIRLANIŞI Biberleri bir tencerede sıcak suda hafif […]

Etiketler: ,

Hindi etli böğürtlenli pirinç

MALZEMELER Pancakes için Malzemeler: 2 su bardağı un 1 yemek kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı haşlanmış ve oda sıcaklığında soğutulmuş Amerikan Pirinci 1 su bardağı doğal (yabani) Amerikan Pirinci (haşlanmış ve oda sıcaklığında soğutulmuş) 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı limon suyu 2 yumurta, sarısı beyazından ayrılmış Soya yağıBöğürtlen […]

Etiketler: , , , ,

Hollanda Patates Yahnisi

MALZEMELER 1 kg patates 1 kg lahana 2 adet sucuk 2 adet elmaHAZIRLANIŞI Elmaları küçük küçük küp küp doğrayın.Patateslerin kabuklarını soyun ve parçalara bölün, lahanayı ince doğrayın. Her ikisini de ya ayrı tencerelere yada bir tencerede tuzunu kararlayıp 15 dakika 3’er bardak suda haşlayın. Sonra her ikisininde suyunu süzün, ve suyunu atmadan muhafaza edin. Patates […]

Etiketler: , , ,

Hunnak

MALZEMELER 1/2 kg patates 1/2 kg kıyma 1soğan 3 biber 2 domates 1 su bardağı süt rendelenmiş kaşar, 1 yumurta, 2 çorba kaşığı margarin, 2 çorba kaşığı sıvı yağ tuz karabiber kırmızı biber galeta unuHAZIRLANIŞI Patatesleri haşlayın ve püre haline getirin. İçine süt, yumurta, rende kaşar, tuz, karabiber ekleyin. Diğer tarafta, Sıvıyağın içinde soğanı, biberi […]

Etiketler: ,