Loading ...
Bu Yazıyı Favorilerine Ekle
Mesude Teyze’nin tarifi:
Özellikle ince, uzun patlıcanlar seçilir. Patlıcanlar şerit şerit uzunlamasına soyulur, enine bıçakla spiral şeklinde çizilir. Patlıcanlar birkaç parçaya doğranır. Patlıcanların acısının çıkması için tuzlu suda bekletilir. Patlıcanlar yıkanıp suyu süzüldükten sonra tavaya dizilir üzerine doğranmış yeşil biberler konup, zeytinyağı ile tavanın kapağı kapalı olarak kızartılır. Üzerine rendelenmiş domates ,tuz, çok az şeker istenirse sarımsak eklenip suyunu çekene kadar pişirilir. Yoğurtla servis yapılır. Afiyet olsun.
Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.
BU YAZIYA PUAN VERiN...
Benzer Yazılar:
- Alman Pastasi Alman Pastasının bir kaç tarifi var. Bizim tarifimiz çok kolay,...
- Zeytinyagli Ispanak Zeytinyagli Ispanak tarifi: Malzemeler ½ kg ayıklanmış, yıkanmış ıspanak 1...
- Meyaneli Incik Hem cok lezzetli, hem de kolay Meyaneli Incik tarifimiz: Malzemeler:...
- Karniyarik Lezzetli bir karniyarik tarifi Malzemeler 6 patlıcan 300 g kıyma...
- ANADOLU ÇÖREĞİ MALZEMELER: -1 su bardağı yoğurt -1 su bardağı su -Yarım...
- ÇUBUK BÖREĞİ MALZEMELER: -5 su bardağı un (yarım bardağı açma payı ayrılacaktır.)...
- ELMALI TART MALZEMELER: -8 kahve fincanı un -1,5 küçük paket margarin (yumuşak,...
- DOMATES SOSLU MAKARNA MALZEMELER: -1 paket makarna -3 olgun domates veya 1 kaşık...
- SALÇALI BİFTEK MALZEMELER: -1 kg. biftek -2 kaşık yağ -1 soğan -1...
- PATLICAN SALATASI MALZEMELER: -6 patlıcan -3- 4 domates -3- 4 sivri biber...
Benzer yazılar Yet Another Related Posts Eklentisini ile listelendi.
