You are here: Anasayfa >Arsiv Aralık, 2007

Dana Stranagoff

Dana Stranagoff icin gerekli olan malzemeler: Dana Beyaz sarap Dogranmis sogan Domates suyu Domates salcasi Pul biber Tuz Karabiber Hardal tozu Dana Stranagoff yapilisi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Afiyet olsun

Saray Kebabi

Saray kebabi yapiminda ihtiyacimiz olan malzemeler: Dana eti (yagsiz) Mantar Krema Sogan Tereyag Saray kebabi tarifi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Afiyet olsun

Pasazade

Pasazade yemegimiz icin ihtiyacimiz olan malzemeler: Dana eti (yagsiz, siniri alinmis) Kizarmis patlican Sogan Biber Kasar Salca Sivi yag Pasazade yapilisi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Afiyet olsun

Pilic Kievski

Pilic kievski yapiminda gerekli olan malzemeler: 200 gr. pilic gogus Tuz Beyaz biber Zencefil Tereyag Un Yumurta Galeta unu Pilic kievski yapilisini asagidaki videodan izleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Portakalli Ordek

Portakalli ordek tarifi icin gerekli olan malzemeler: Pismis butun ordek Ordegin kendi suyu Portakal sosu Dilimlenmis portakal Eksi krema Ispanak puresi Portakalli ordek tarifimizi asagidaki videomuzdan izleyebilirsiniz. Afiyet olsun

Mereng Tatlisi

Mereng tatlisi icin gerekli olan malzemeler: 7 adet yumurta beyazi 150 gr. toz seker 70 gr pudra sekeri 80 gr. nisasta Sus icin gereken malzemeler: Cikolata sos Krem santi Damla cikolata Toz fistik Mereneg tatlisi yapilisini asagidaki videomuzdan izleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tavuklu Firin Makarna

Tavuklu firin makarna tarifi Malzemeler 1 tavuk göğsü 1 orta boy soğan Fırın makarna Beşamel sos Kaşar peynir rendesi Sıvıyağ Yapilisi: 1. Sıvıyağda önce piyazlık doğranmış soğan kavrulur, sonra küçük parçalar halinde doğranmış tavuk göğsü ilave edilerek kavrulur. 2. Fırın makarna az tuzlu suda haşlanır. 3. Makarna haşlanırken beşamel sos hazırlanır. 4. Fırın kabına makarna [...]

Bogurtlenli Cheescake

Bogurtlenli cheescake icin gerekli olan malzemeler: Taban icin 1 paket Burçak bisküvi, 50 g tereyağ, 1 kahve fincanı süt Krema icin 2 paket Labne (400 g) 1 kutu krema (200 ml) 2 yumurta (oda sıcaklığında) 3 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı mısır nişastası 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya Üzeri icin Rendelenmiş çikolata [...]

Havuc salatasi

Havuc salatasi basit bir salata da olsa, bazen ozellikle kisin yemesi gercekten guzel ve saglikli Malzemeler 1 adet orta boy kırmızı lahana Sirke Kaya tuzu 1 yemek kaşığı zeytinyağ 2-3 diş sarımsak (istenirse) Yapilisi: 1. Kırmızı lahana yıkanıp doğranır, iri tuzla ovulur. Kavanoza alınıp üzerine sirke konur ve zeytinyağ gezdirilir. Kavanozun ağzı sıkıca kapatılıp 1-2 [...]

Terbiyeli Eksili Kofte

Terbiyeli Eksili Kofte yapimi, Köfte malzemesi 300 g. kıyma 1 orta boy soğan rendesi 1 yumurtanın akı 1 çay bardağı iyi haşlanmış pirinç Tuz, karabiber İnce kıyılmış maydanoz Terbiye malzemesi 1 yumurtanın sarısı ½ limon suyu 1 su bardağı su Yapilisi: 1. Maydanoz hariç köfte malzemeleri yoğurulur. Fındık büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. Köfteler ince kıyılmış [...]

Cokertme

Cokertme icin gerekli malzemeler: Dana eti Patates Sogan Sivri biber Yogurt Domates sosu Tuz, karabiber Cokertme yemeginin yapilisi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Iyi seyirler.

Hurrem Sultan

Hurrem Sultan icin gerekli malzemeler: Dana eti (yagsiz ve sinirsiz) Kultur mantari Sogan Sivri biber Haslanmis patates Salca Sut Tuz, karabiber Hurrem sultan yapilisi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Iyi seyirler