You are here: Anasayfa >Arsiv Eylül, 2007
MALZEMELER: KEBAP İÇİN: -750 gr. süt danası kuşbaşı et (küçük doğranmış) -3 kaşık sıvı yağ -2 soğan, 2 biber, 2 domates (veya yarım kaşık salça) -1 paket yemeklik mantar (200 gr.) -Tuz-karabiber KREP HAMURU İÇİN: -3 yumurta -1 su bardağı + 1 çorba kaşığı ilave un -2 su bardağı süt -1 kahve kaşığı tuz -1 [...]
Yorumlara bak(0)
MALZEMELER: -1 kg. ıspanağın yaprağı (kök ve sapları yemek yapınız.) -4 kaşık sıvı yağ (ıspanağı kavurmak için) -2 soğan, 2 sivri biber -Tuz-karabiber -4 yufka -Yarım su bardağı erimiş yağ -1 yumurta -çörek otu YAPILIŞI: 1- Ispanak yaprakları yıkanıp kıyılır. 2- İnce doğranmış soğanla biber yağda pembeleştirilir. Ispanaklar konup karıştırarak kavrulur. Tuz, karabiber atılır. 3- [...]
MALZEMELER: -5 yumurta -1 su bardağı şeker -1,5 su bardağı un, yarım su bardağı patates nişastası -1 limon kabuğu rendesi ve bir kaşık limon suyu -1 çay kaşığı vanilya ve 1 çay kaşığı kabartma tozu -Pastayı nemlendirmek için 1 kahve fincanı likörlü su DONDURMA İÇİN: -Kaymaklı veya vanilya dondurma (sayfa 277- 278) ÜZERİ İÇİN -4 [...]
MALZEMELER: -4 yumurta -3 kahve fincanı şeker -1,5 su bardağı un -1 su bardağı patates nişastası -2 limon kabuğu rendesi -1 çorba kaşığı limon suyu (varsa 1- 2 damla limon esansı) -2 çay kaşığı kabartma tozu -1 paket vanilya -1 büyük paket margarin (250 gram, yumuşak) YAPILIŞI: 1- Kalıp yağlanır, unlanır. Fırın ısıtılır. 2- Cam [...]
MALZEMELER: -5 yumurta -2,5 kahve fincanı şeker -1,5 su bardağı iç fındık (200 gr.) -1 limon kabuğu rendesi -1 kahve fincanı galeta unu YAPILIŞI: 1- Kalıp yağlanır, unlanır. Fırın ısıtılır. Fındık çok ince olarak makinede çekilir. 2- Bakır bir tencerede yumurtalar, şeker ve limon kabuğu çarpılıp iyice koyulaştırılır. 3- Çekilmiş fındık ve galeta unu konup [...]
MALZEMELER: -4,5 su bardağı un -Yarım kibrit kutusu kadar yaş maya -1,5 kahve fincanı şeker -4 kahve fincanı süt (ılık) -1/3 paket margarin (yaklaşık 90 gr.) -Yarım çay kaşığı tuz -Limon kabuğu rendesi MEYVESİ: -1- 1,5 kg. mayhoş elma -Yarım su bardağı çekirdeksiz üzüm -1 kahve fincanı galeta unu -2 kahve fincanı toz şeker -2 [...]
MALZEMELER: -1 litre süt -1 su bardağı toz şeker -3 çorba kaşığı tel şehriye (silme) -1 çorba kaşığı nişasta -2 çorba kaşığı iç yeşil fıstık -1 çorba kaşığı badem -1 çorba kaşığı iç fındık -1 çorba kaşığı hindistan cevizi rendesi -Yarım paket vanilya YAPILIŞI: 1- Badem ve yeşil fıstık bir taşım kaynatılıp kabukları soyulur. 2- [...]
MALZEMELER: -2 yumurta -1 su bardağı yoğurt -1 su bardağı erimiş margarin -1 su bardağı zeytinyağ veya ayçiçek yağı -1,5 su bardağı şeker -2 su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık -1 limon kabuğu rendesi -2 çay kaşığı kabartma tozu -Aldığı kadar un YAPILIŞI: 1- Derince bir kapta malzemeler el ile iyice karıştırılır. 2- Aldığı kadar [...]
MALZEMELER: -1 su bardağı yoğurt (taze ve fazla suyu süzülmüş) -100 gr. hazır bisküvi (dövülmüş) -Yarım su bardağı fındık (dövülmüş) -1 paket jöle -4 şeftali (mevsime göre istenen her meyve kullanılır.) YAPILIŞI: 1- Jöle 2 su bardağı sıcak su ile eritilir. Sonra 1 bardak soğuk su konur. Elde edilen sıvı-üç kısma ayrılır. 2- Islatılmış 20- [...]
(Limonlu-Portakallı) MALZEMELER: -250 gr. hazır bisküvi -3/4 su bardağı limon suyu (1 bardaktan az) -1 su bardağı şeker -2 çorba kaşığı nişasta -2 bardak su -2 yumurta -1 küçük paket margarin (125 gr.) YAPILIŞI: 1- Rendelenmiş limon kabuğu ile şeker kaşıkla ezilir, limon suyu ve 2 bardak su konup karıştırılır, süzülür. 2- 2 yumurta ile [...]
MALZEMELER: -1 su bardağı yoğurt -1 su bardağı su -Yarım kibrit kutusu kadar yaş maya -2 yumurta (1 yumurta hamura, 1 yumurta sarısı üzerine sürülecek) -Yarım su bardağı tahin -1 su bardağı zeytinyağ veya ayçiçek yağı -1 su bardağı ince dövülmüş ceviz -1 kahve kaşığı yenibahar -2 kahve kaşığı şeker -3 kahve kaşığı tuz -Aldığı [...]
MALZEMELER: -4 yumurta -1 su bardağı erimiş yağ -2,5 su bardağı şeker -3 su bardağı un -3 su bardağı ince rendelenmiş havuç -1 su bardağı dövülmüş ceviz -1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi -1 paket vanilya -2 tatlı kaşığı tarçın -1 tatlı kaşığı kabartma tozu -1 fiske tuz YAPILIŞI: 1- Ortası delik yuvarlak kalıp yağlanır, [...]